ニンニクの効能
2016.03.30
ニンニクの生産地に住んでいる人は、ニンニクをより多く食べる習慣があり、胃ガンの発生率が極めて低いという報告があります。
毎日5gを生で食べていると、ガンの誘発物質であるニトロソアミンの合成を抑えるといわれ、ニンニクに秘められたガン予防効果が期待されています。
料理の隠し味に上手にニンニクを活用すると、体力がつくだけではなく、病気の予防にもつながります。
2016.03.30 14:47 | 固定リンク | 健康

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