イワシの効能
2016.06.07
イワシにはタンパク質が豊富に含まれています。
このタンパク質はイワシ特有の成分で「イワシペプチド」と言われているものなんです。
これには血圧を上昇させる物質を抑制する作用があり、しかも加熱すると体内で使われやすいという特性があります。
ですから、血圧を下げる目的でイワシを食べるなら加熱調理がオススメです。
2016.06.07 14:27 | 固定リンク | 健康

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