ふくふくコールの日替わりメッセージ

人は他人のために存在する。何よりもまず、その人の笑顔や喜びがそのまま自分の幸せである人たちのために。そして、共感という絆で結ばれている無数にいる見知らぬ人たちのために。　
アルバート・アインシュタインの言葉

キャベツや白菜で一番ビタミンＣを含んでいる場所は、外側の葉と芯の部分なんです。
動脈硬化の予防ができる成分も、キャベツの芯の部分に多く含まれています。
みんなが捨てている芯の部分は、実は栄養の宝庫だったのです。
硬くて食べにくいという場合には、細かく切ったり、やわらかくなるまでコトコト煮こんでみましょう。
甘さがグッと増しておいしくいただけます。

6月10日は、時の記念日です。
671年の今日、天智天皇が水時計を作ったとされています。時間を大事に使いましょう。