ふくふくコールの日替わりメッセージ

海藻類に豊富に含まれるマグネシウムは、糖尿病の予防に大きく関係すると注目されています。
マグネシウムには、インスリンという血糖値を下げるホルモンの、効き目を悪くするインスリン抵抗性の改善作用があるとされています。
血糖値の気になる方は、毎日の食生活の中で、わかめ、昆布、ひじきなどの海藻類を積極的に食べるようにしましょう。

人間はだんだん年をとっていくものだと始終考えていることほど、人間を迅速に老けさせるものはない。
リヒテンブルグの言葉

チンゲンサイは、胃腸の老廃物をとりのぞく効果があります。
普段食べ過ぎ傾向の方や、便秘になりがちな方に最適です。
そして、チンゲンサイにはビタミンＣが豊富で、血行を良くする働きがありますから、血行障害を解消するのにとてもよいとされています。
ビタミンＣを破壊せずに摂るためには、できるだけ手早く洗い、なるべく切らずに炒めます。
炒めることで、豊富なβカロチンも摂取できます。